ژل Q5، یک ژل جدید بر پایه پروتئین، عملکردی پایدار و با دوام برای محصولات مراقبت از پوست ارائه می‌دهد.
اگر شما یک روتین مراقبت پوستی دقیق دارید، احتمالاً می‌دانید که محصولات مراقبت شخصی از پوست (PSCP) صنعتی پررونق است. پیش‌بینی می‌شود تا سال ۲۰۲۷، بازار PSCP به ۷۴.۱۲ میلیارد دلار آمریکا برسد، و با نرخ سالانه ۸.۶۴ درصد رشد کند. با چنین رقابت شدیدی، شرکت‌ها همواره در تلاشند تا با توسعه محصولاتی که عملکردی بهتر ارائه می‌دهند و همزمان معایب گزینه‌های موجود را به حداقل می‌رسانند، از دیگران پیشی بگیرند.
در یک مطالعه جدید منتشر شده در “مواد پلیمری کاربردی ACS” از آزمایشگاه پروفسور مهندسی شیمی و زیست‌مولکولی جین کیم مونتکلر، محققان یک ژل پروتئینی جدید را به عنوان یک ماده بالقوه در PSCP های پایدار و با عملکرد بالا خلق کرده‌اند.
این ماده پروتئینی که Q5 نامیده می‌شود، می‌تواند “خواص رئولوژیکی” – یا مرتبط با جریان – PSCP ها را تغییر دهد و آنها را در شرایط کم اسیدی پوست انسان پایدارتر کند. این نوآوری می‌تواند فرآیند ایجاد محصولات مراقبت از پوست دوستدار محیط زیست را تسهیل کند، کارآیی و دوام بیشتری ارائه دهد و در عین حال به تقاضای بازار برای مواد اولیه با منبع اخلاقی پاسخ دهد.
رئولوژی شاخه ای از فیزیک است که در آن نحوه تغییر شکل یا جریان مواد در پاسخ به نیروها یا تنش های اعمال شده مطالعه می‌شود. خواص موادی که بر روش خاصی که در آن این تغییر شکل یا رفتارهای جریان رخ می دهد، حاکم است، خواص رئولوژیکی نامیده می شود.
- چالش های موجود در فرمولاسیون مراقبت از پوست
محصولات شخصی مراقبت از پوست، از لوازم آرایشی گرفته تا کرِم‌های درمانی، بر پایه فرمولاسیون‌های پیچیده‌ای مانند امولسیون‌ها یا ژل‌ها ساخته می‌شوند تا مواد فعال به طور مؤثر به پوست منتقل شوند. عملکرد این محصولات به شدت به پایداری و واکنش‌پذیری شاسی آنها در شرایط مختلف محیطی، به ویژه pH، وابسته است.
فرمولاسیون‌های کنونی معمولاً از موادی مانند پلی‌ساکاریدها یا پلیمرهای مصنوعی استفاده می‌کنند تا بافت، پایداری و سازگاری مطلوب با pH طبیعی پوست که کمی اسیدی است (در بیشتر افراد بین ۵.۴ تا ۵.۹)، حاصل شود.
با این حال، استفاده از این اصلاح‌کننده‌های رئولوژیکی سنتی، نگرانی‌های زیست‌محیطی را در رابطه با منابع و پایداری آنها به همراه داشته است.
- مزایای ژل مبتنی بر پروتئین Q5
برای مقابله با چالش‌های موجود، مونتکلر و همکارانش پروتئینی خودمنتاژ به نام Q5 را طراحی کردند. در این مطالعه، Q5 پایداری قابل توجهی در برابر pH نشان داد. ساختار منحصربه‌فرد این پروتئین به آن امکان می‌دهد ژل‌های قوی تشکیل دهد که در شرایط اسیدی به راحتی تخریب نمی‌شوند، و این امر ماندگاری و عملکرد محصولات مراقبت از پوست را بهبود می‌بخشد. این مقاومت، پیشرفتی قابل توجه نسبت به ژل‌های مبتنی بر پروتئین قبلی محسوب می‌شود که معمولاً در محیط‌های با pH پایین تجزیه می‌شدند.
این پژوهش نشان می‌دهد که Q5 می‌تواند از طریق تخمیر باکتریایی یا مخمری به‌طور پایدار تولید شود، و بدین ترتیب مسائل اخلاقی و زیست‌محیطی مرتبط با پروتئین‌های مشتق شده از حیوانات یا پلیمرهای مصنوعی را دور بزند. آمفیفیلیسیته طبیعی (توانایی جذب و نگهداری رطوبت) این پروتئین به آن امکان می‌دهد تا مولکول‌های مختلفی را به خود متصل کند، و همین ویژگی، آن را به عنوان یک مرطوب‌کننده یا عامل اتصال‌دهنده در محصولات مراقبت از پوست بسیار کاربردی می‌سازد.
این تحقیق نشان می‌دهد که اصلاح‌کننده‌های رئولوژیکی مبتنی بر پروتئین مانند Q5 می‌توانند به زودی به یکی از اجزای ارزشمند نسل جدید محصولات مراقبت از پوست با عملکرد بالا تبدیل شوند. این فناوری به برندها کمک می‌کند تا تقاضای مصرف‌کنندگان برای راه‌حل‌های زیبایی پایدار را بدون کاهش کیفیت یا عملکرد برآورده کنند.
References:
